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2014年陽澄湖大閘蟹出口美國的影響及對策

來源:本站原創作者:ren_2008日期:2015-06-29 【字體:
摘要:蘇州電:陽澄湖大閘蟹,馳名海內外,始終被稱為蟹中之王。這與陽澄湖的特殊地理位置和生態環境是分不開的。陽澄湖水域方圓百里,水質清淳如
蘇州電:北京11选5开奖结果,馳名海內外,始終被稱為“蟹中之王”。這與陽澄湖的特殊地理位置和生態環境是分不開的。陽澄湖水域方圓百里,水質清淳如鏡,水淺底硬,水草茂盛,氣候適宜,正是螃蟹生長較為理想的區域。但現在隨著整個蘇州工業的發展,整體的環境污染,陽澄湖的水質也有一定的影響,故而會影響到最終大閘蟹的品質。
2014年陽澄湖大閘蟹出口美國的影響及對策
美國標準, 美國在水產品的管理上,除了有一貫實行的進口產品衛生許可證制度和美國食品藥物管理局(FDA)的良好食品生產規范(GMP)外,還有一系列嚴格的ISO9000質量體系認證和水產品危害分析關鍵控制點等注冊認證制度。同時, 近年來美國又實行反生物恐怖法,在國內實行的《食品企業注冊法規》、《進出口食品預先通報法規》中,對出口美國的食品注冊和通報制度實施范圍廣、措施極為嚴格,也對我國包括北京11选5开奖结果在內的水產品出口造成極大的沖擊,對中國水產品的相關出口企業造成重大的影響。同時,美國在1997年就開始在水產品出口企業實行HACCP(危害分析與關鍵控制點)的管理,美國農產品安全體系重視以科學為基礎的風險分析和預防,即美國的食品安全法律、法規及政策都考慮了風險,并有相應的預防措施,凡是達不到其國內標準的水產品或食品,是絕對進入不了美國國內市場的。
總之,陽澄湖大閘蟹想要打開國際市場的大門,就必須在品質和品牌上下工夫,提升自己的品牌特色,建立相關的檢測標準,從蟹苗和養殖人員抓起,做到與國際標準相接軌,只有這樣才能走出國門,走向世界。
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